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周口美食之老醋花生米

豫青网周口频道 时间: 2015-11-04 00:44:03

   花生米准备好

  倒入面包桶中,选择炒干货程序,时间设定30分钟
  待花生米被搅动起来后,加入几滴玉米油
  时间到,花生米炒好了,刚炒好的花生米还有些软,待凉后就会变得香酥脆嫩了
  一根黄瓜清洗干净,切成一厘米见方的黄瓜丁
  将凉透的花生米和黄瓜西同入一碗,根据口味加入老抽、老醋、盐、香油
  充分拌匀即可食用
  好香
  来尝尝吧
  小窍门:
  加入几滴油同炒,花生米的色泽更加漂亮、光润; 全程不用亲自看着,时间到,面包机有提示音; 花生米炒好后,可以放在面包桶中自然晾凉后再倒出;没有老醋用陈醋或者米醋味道也不错。
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