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周口美食之胡萝卜鲫鱼菜干汤

豫青网周口频道 时间: 2015-11-04 00:36:27

   准备好食材

  菜干浸泡20分钟
  胡萝卜去皮
  胡萝卜切小块
  用刀在鱼身上划几刀
  用少许盐摸在鱼身上,腌制5分钟
  下油锅,把鲫鱼煎至金黄色
  鱼煎至金黄鱼后加进适量的清水
  再放进胡萝卜一同煮
  胡萝卜软烂后加进菜干,煲至熟
  煲熟后,加上少许盐调味即可
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