玉米面、糯米面少许,根据口味加适量的糖或盐。有条件,可加一

时间: 2016-09-23 15:42:30

 玉米面窝窝头
  1、玉米面、糯米面少许,根据口味加适量的糖或盐。有条件,可加一些奶粉、适量煮熟的本地鸡蛋黄。
  2、用开水边倒入,边用筷子搅拌,直接烫面做,面要干一点,揉捏成窝窝头的形状。
  3、蒸锅先烧水上气后放窝头,大火蒸十分钟即可。
  4、玉米面没有粘性,因此需要加一些糯米面或直接用糯玉米免制作。
  5、做窝头时手上淋点水,这样面就不会粘在手上,窝头就能做的漂亮点。
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