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  • 秋天特色面食:南瓜手工面 2014-09-24
  • 摘要:   在一年四季中,最偏爱的就是秋天,喜欢它丰收的感觉,更喜欢那满山遍野的金黄色。今天的南瓜面就像秋天一样,喜欢它那象征着丰收的金黄色。      主料:南瓜180g 中筋面粉360g   辅料:盐3g   步骤    ...   在一年四季中,最偏爱的就是秋天,喜欢它丰收的感觉,更喜欢那满山遍野的金黄色。今天的南瓜面就像秋天一样,喜欢它那象征着丰收的金黄色。     主料:南瓜180g 中筋面粉360g  辅料:盐3g  步骤  1.把材料准备好。  2.南瓜去皮,切成小块。  3.放进微波炉中中...... 查看全文

  • 葱爆羊肉丁 2014-09-17
  • 摘要:      主料:羊肉250克 葱150克   调料:花生油15克 食盐2克 酱油2克 味精1克 料酒15克 香油5克 鸡蛋清30克 豌豆淀粉18克   葱爆羊肉丁的做法   1.将羊肉洗净,剔除筋膜,切成厚1.3厘米的片,两面都剞成交 ...      主料:羊肉250克 葱150克  调料:花生油15克 食盐2克 酱油2克 味精1克 料酒15克 香油5克 鸡蛋清30克 豌豆淀粉18克  葱爆羊肉丁的做法  1.将羊肉洗净,剔除筋膜,切成厚1.3厘米的片,两面都剞成交叉花刀,再切成宽1.3厘米...... 查看全文

  • 信阳传统风味小吃---勺子馍 2014-09-04
  • 摘要:     勺子馍,是豫南信阳很有地方特色的传统糕点小吃,历史悠久,目前仍在平桥区平昌关镇盛行。它是以米面为主料,掺入剁碎的葱、姜、辣椒、豆腐、黄豆芽、红白萝卜丝等,再加约20%的面粉打成稀糊,在一起搅拌均匀 ...
       勺子馍,是豫南信阳很有地方特色的传统糕点小吃,历史悠久,目前仍在平桥区平昌关镇盛行。它是以米面为主料,掺入剁碎的葱、姜、辣椒、豆腐、黄豆芽、红白萝卜丝等,再加约20%的面粉打成稀糊,在一起搅拌均匀,盛入特制的凸底浅圆形铁勺内,置入滚油锅里,待馍自动脱离,浮出油面,用筷子两面翻,炸...... 查看全文

  • 如何买到称心如意的西瓜 2014-07-21
  • 购买西瓜时,怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢?我特地介绍如下几种挑选西瓜的方法,供大家参考。 1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。 2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是&ldquo...... 查看全文

  • 科学减肥的五大饮食原则 2014-07-15
  • 当减肥的误区一一识别,但是美眉们腰肢,一味的追求减肥的效果,盲目多度的节食减肥,会造成肠胃疾病,内分泌紊乱,心理负担加大,适得其反,危害身体健康的。给大家推荐日本的伊达式减肥法,5个饮食原则让你快速瘦身,科学减肥。
    原则【1】:选择食用汤汁类&色拉   减肥饮食的原则一,就是选择食用色拉&咸菜等生蔬菜。生的蔬菜中含有利于身体瘦身重要的纤体"酶",其中氨基酸、维他命、帮助消化身体代谢必要的营养物质。   蔬菜中含有的植物纤维,可以减缓体内对糖分及脂肪的吸收。所以一旦...... 查看全文

  • 新发现:喝点红酒强肾脏 2014-07-09
  • 豫青网讯(记者 刘军)喝红酒品位人生,红酒对于很多人来说都是品质生活的象征,生活中很多人都有临睡前喝红酒的习惯,喝红酒对人体健康具有很大的帮助。那么喝红酒具体都有哪些养生功效呢?本文将一一为大家揭晓。
      美容养颜,众所周知红酒具有促进新陈代谢,清除人体内自由基的作用,同时对改善人体内的皮肤组织具有积级的意义,因此对于女性来说多喝红酒就有利于美容,同时保持皮肤的活力了,可以让女性看起来更有魅力,再者很多人以为女性拿着红酒在细细的品的时候,本身感觉就很有魅力。
      延缓生殖衰老的作用,红酒具有活轿化瘀的...... 查看全文

  • 罗山大肠汤 2014-07-08
  • 摘要:   罗山大肠汤,源远流长,属于豫南名小吃,是河南特色小吃的集大成者和代表。相传罗山大肠汤是明朝开国皇帝朱元璋巡查到信阳罗山,晌午时分路过一农家,闻到了香气扑鼻的肥肠汤,顿感神清气爽,连吃了几碗,吃过赞 ...
      罗山大肠汤,源远流长,属于豫南名小吃,是河南特色小吃的集大成者和代表。相传罗山大肠汤是明朝开国皇帝朱元璋巡查到信阳罗山,晌午时分路过一农家,闻到了香气扑鼻的肥肠汤,顿感神清气爽,连吃了几碗,吃过赞不绝口,罗山大肠汤就此声名鹊起。历代相传,不断改进,就此奠定了罗山大肠汤河南特色饮食文化的...... 查看全文

  • 固始皮丝 2014-07-01
  • 摘要:   将油烧热,取少量皮丝入锅,皮丝彭开后迅速取出;再取少量入锅。。。重复至足量。   烧开一锅清水,放入炸好的皮丝,加少量碱,中火煮5分钟   将皮丝取出沥干,再用清水先洗后煮,直至皮丝松软无油。   将 ...
      将油烧热,取少量皮丝入锅,皮丝彭开后迅速取出;再取少量入锅。。。重复至足量。  烧开一锅清水,放入炸好的皮丝,加少量碱,中火煮5分钟  将皮丝取出沥干,再用清水先洗后煮,直至皮丝松软无油。  将皮丝沥干水,加入蛋液拌匀,加适量盐和料酒  上炒锅,爆香切好的蒜苗,蒜瓣,姜,然后将皮丝...... 查看全文

  • 香港美食推介:HK吃宵夜的地方及攻略 2014-06-22
  • 豫青网讯 在这个昼越长、夜越短的季节,热爱夜宵的人类又要蠢蠢欲动了。华灯初上,各地夜市大排档食客云集,人声鼎沸,味蕾狂欢在那里演绎得淋漓尽致。  在香港这个繁华都市,即使是凌晨时分,您也可以找到吃夜宵的好地方:茶餐厅、大牌档、甜品店、粉面店、火锅店,依然提供各式小炒小菜、面食、海鲜、火锅或甜汤。这些地方的菜式火候十足,价钱实惠,而且气氛无拘无束,适合大伙儿欢聚畅饮。  如果您没有吃夜宵的习惯,或许来香港旅游时可以一试。早一点吃晚餐,晚一些再吃夜宵,感受一下香港夜生活的热闹与随意。  香港旅游不...... 查看全文

  • 冰镇石凉粉 2014-06-16
  • 摘要:   详细介绍:  薄荷味,口感象果冻   也很便宜,5毛和一块   看见这个红摊位没.   石凉粉的最原始的摆摊形式   现在虽然有直接用冰柜的了   但还有这样的,比较有感觉~~嘎嘎~~石凉粉
      详细介绍:  薄荷味,口感象果冻  也很便宜,5毛和一块  看见这个红摊位没.  石凉粉的最原始的摆摊形式  现在虽然有直接用冰柜的了  但还有这样的,比较有感觉~~嘎嘎~~石凉粉

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  • 信阳羊肉汤 2014-06-13
  • 摘要:   主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一 ...
      主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。鲜而不腻,解酒去乏。

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  • 商城县被命名为“中国炖菜之乡” 2014-06-13
  • 豫青网讯  日前,中国烹饪协会命名商城县为“中国炖菜之乡”。近年来,为了弘扬饮食文化,彰显餐饮品牌效应,该县县委、县政府把发展特色餐饮业作为旅游兴县的一项重要举措,把传承、发展炖菜作为一项产业来抓,做了大量工作,先后获得“河南炖菜之乡”和“河南省餐饮服务食品安全示范县”称号。...... 查看全文

  • 排骨海带汤 2014-06-12
  • 摘要: 排骨洗净后用沸水过一下,除去血泡 干海带用水发胀,洗干净表明的粘液 锅内放水和一块拍碎的姜,煮沸后加入排骨和海带,水开后转小火炖1个小时,加盐调节咸淡,就可以出锅了
    1.排骨洗净后用沸水过一下,除去血泡
    2.干海带用水发胀,洗干净表明的粘液
    3.锅内放水和一块拍碎的姜,煮沸后加入排骨和海带,水开后转小火炖1个小时,加盐调节咸淡,就可以出锅了
    ...... 查看全文

  • 舌尖上的信阳 2014-06-04
  • 摘要:     地址:平安大道妇幼保健院旁边    这家除了蒸饺还有稀饭,热干面,价格也很便宜,每次都要去好早哦,要不然就卖完了,特别推荐的蒸饺,是那种油渣包的,香的程度可想知啊!    地址:民权路和东方红 ...
      
      地址:平安大道妇幼保健院旁边
      
      这家除了蒸饺还有稀饭,热干面,价格也很便宜,每次都要去好早哦,要不然就卖完了,特别推荐的蒸饺,是那种油渣包的,香的程度可想知啊!
      
      地址:民权路和东方红大道交叉
      这家水饺一到饭点就有超多的人排队吃,三五个好友,...... 查看全文

  • 小南门区域:打造特色小吃一条街 2014-06-04
  • 豫青网讯(记者 刘 军)为了进一步加强市中心城区小南门区域夜市烧烤及小吃摊位的管理,努力打造信阳特色小吃一条街,连日来,浉河区市政管理执法局会同相关部门对小南门区域进行了多次集中整治。
      
      昨日,记者在小南门整治现场了解到,为了巩固治理成果,防止反弹,从5月1日开始,浉河区市政管理执法局就对小南门区域进行了集中治理,治理采取科学安排执法力量、定点巡查、错时值班和集中整治等措施,加强对小南门区域的管理,并对小南门区域小吃店铺统一实行“前厅后灶”的经营标准,严格规范市容秩序,...... 查看全文

  • 信阳潢川贡面——河南特色小吃中的千年传奇 2014-06-03
  • 摘要:   河南特色小吃信阳潢川贡面,历史上称“光州贡面”。此面系清油兑水盐合细面粉,经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、凉晒、截切等十多道工序制成。      信阳潢川贡面——河南特色小吃中的千年传奇    ...
      河南特色小吃信阳潢川贡面,历史上称“光州贡面”。此面系清油兑水盐合细面粉,经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、凉晒、截切等十多道工序制成。     信阳潢川贡面——河南特色小吃中的千年传奇 ...... 查看全文

  • 茄汁鱼片的做法 2014-04-10
  • 摘要: 1.准备食材:草鱼段、冬笋、黑木耳、豌豆和香葱2.准备调料:料酒、盐、白糖、黑胡椒和番茄酱3.鱼段洗净沥干,片成鱼片,加料酒、盐和黑胡椒抓到发粘腌制15分钟4.冬笋切片焯水,豌豆和泡发的黑木耳也分别焯水备用5.腌 ...
    1.准备食材:草鱼段、冬笋、黑木耳、豌豆和香葱2.准备调料:料酒、盐、白糖、黑胡椒和番茄酱3.鱼段洗净沥干,片成鱼片,加料酒、盐和黑胡椒抓到发粘腌制15分钟 4.冬笋切片焯水,豌豆和泡发的黑木耳也分别焯水备用5.腌好的鱼片用适量淀粉抓匀,并抖去多余淀粉6.油锅多倒些油烧至8成...... 查看全文

  • 鳄梨】降低狂躁的情绪 2014-01-01
  • ...... 查看全文

  • 【菠菜】-镁有平复情绪的作用 2014-01-01
  • ...... 查看全文

  • 十种冬季养生菜 红薯暖胃益肺 2014-01-01
  • 冬季要养生,有哪些冬季养生菜可以吃呢?今天中医向大家推荐10种最适合冬天吃的养生蔬菜。  冬季养生菜1:小白菜  中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。  还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。  冬季养生菜2:菜花  含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。  其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、...... 查看全文

  • 如何选购速冻食品 散装的不好不买 2013-12-31
  • 周末写上一堆食品单到超市大肆购物已多为我们上火常态的一部分,而速冻食品也多为可选项。 近几年多家品牌的速冻食品出现细菌超标事件的背后,消费者学会正确选购可信赖的食品尤为重要,那如何做呢? 首先要看产品信息,包括名称、生产日期、保质期、配料表、营养成分表、产地、生产企业等等,对我们选购的食品有大体了解。 其次做到以下几“不要买”,您所购买的产品就相对安全了。 1、散装的不好不买 我们并不能从散装食品上清楚的看到食品的生产日期、保质期等等,无法判断速冻食...... 查看全文

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