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开拓者张克超:迎难而上 遇强则强

时间: 2016-12-01 13:50:53

豫青网据央广网河南消息: 2008年,台湾豆浆品牌永和豆浆进军河南市场,但是对于喝惯了米粥、稀饭的河南消费者,豆浆的口味儿并没有一举赢得青睐,河南的豆浆市场开辟步履维艰。如今,永和豆浆从当年销售额几万,几十万,五六百万,做到15年的3000多万,成为家喻户晓的品牌,这离不开一个人功劳——永和豆浆河南大区经理张克超。

  张克超,永和豆浆河南大区经理,2010年,当时的永和豆浆在河南地区的市场仍在起步阶段,一次偶然的机会,经过朋友的介绍,张克超接触到了永和豆浆,经过一段时间的了解,他对永和豆浆的经营理念非常的认同,并对未来永和豆浆的市场充满了希望,于是他开始做永和豆浆的豫南市场。如他所料,当然也离不开他一直努力付出,永和豆浆在张克超的用心经营下,日渐声隆,他用了两年的时间,基本完成了河南各大地市商超的扩张,2013年,张克超开始接管永和豆浆的河南市场,目前,永和豆浆进入河南的大型商超500多家,小型商超两万余家。

  体验式消费:向别人讲优缺,自己要先体验
  几年前,豆浆还未深得人心,无论是自家豆浆机做的还是门店里销售的,很多人不喜欢喝豆浆,适应不了豆浆的口味。张克超在刚接触永和豆浆的时候,也意识到这个问题,一定程度上说,他自己就是永和豆浆的第一批顾客。“不是豆浆不好,而是家乡人喝不惯”。张克超同时也意识到:随着人们生活品质的提高,豆浆的营养价值和它传统健康的特性必定会成为一个消费趋势,就像牛奶一样被大家看重。

  体验式消费让大家逐渐认可永和豆浆。张克超说,通过具体的市场调查,他们发现大家不喜欢喝豆浆的原因很多都是因为不适应豆浆的口感,但是永和豆浆与一般小作坊或者门店里的现磨豆浆最明显的不同就在于永和豆浆口感。一般的小作坊或者门店的豆浆虽然是现磨的,但是没有去除豆渣,导致消费者喝起来渣感很强,并且更重要的是,消费者很少知道,大豆里的嘌呤过多的摄入会引发痛风或各种炎症。大豆嘌呤最直观的表现就是豆腥味儿,一般的现磨豆浆豆腥味儿很浓,影响豆浆的口感,很多消费者都不喜欢。而去除嘌呤这一环节,永和豆浆公司曾划拨上亿元引进国际上最先进的生产设备,其严密性、规范性、自动化程度等远远优于小型的研磨机,食品安全性也是小型研磨设备无法比拟的。在生产的最初环节,永和豆浆的先进设备就能将嘌呤去除,但是其它精华营养部分不会被丝毫破坏,而小型研磨机却无法做到这一点。因此,为了让更多的消费者了解永和豆浆的优势和特点,张克超和他的团队做的最多的推广方式就是体验式消费。他们在各大商超里做试饮活动,让他们亲身体验到永和豆浆的口感和品质,从而认可并喜欢上永和豆浆。
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