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中国烹饪大师杜广军率团参加舞钢厨艺精英赛(图文)

豫青网 时间: 2017-11-17 22:24:38

 中国烹饪大师杜广军率团参加舞钢厨艺精英赛

豫青网平顶山频道讯(记者  冰)为弘扬豫菜文化,推动餐饮业更好更快发展,11月16日上午,由舞钢市豫菜文化研究会主办,河南省豫菜文化研究会平顶山分会协办、舞钢市多味饭庄、舞钢市爱都婚礼承办舞钢市农商银行、天佑德青稞酒赞助举办的首届农商杯厨艺精英赛拉开帷幕。

据了解,本次活动共有17家团体及6位厨艺精湛的大师级厨师参加。现场,一道道精美绝伦的饭菜让人垂涎欲滴,各种蔬菜水果在师傅们手中变成一件件精雕细琢的艺术品,引来大家驻足观看,赞叹不已。来自安厨子餐饮的师傅还为大家表演了拉面和赤脚站菜刀、气球上切菜等绝活,活跃了现场气氛,引来阵阵掌声。

 随后,评委老师走到展台前,对菜品进行了严谨细致的评判。经过激烈的角逐,多味饭庄、赵四烩面、阳光商务酒店三家团体脱颖而出,摘得了团体“特金奖”。孙玉朝等六位师傅也荣获个人金奖殊荣。

本次活动以营养、健康、科学、创新为理念,展示了舞钢的厨艺风采,对打造舞钢美食品牌,创建国家全域旅游示范区全国知名旅游目的地将起到积极意义。舞钢市委常委、宣传部部长王冬梅,副市长唐巍巍出席

河南省豫菜研究会平顶山分会会长、河南省鹰城商会平顶山餐饮专业委会会长、河南杜御轩餐饮服务有限公司董事长、中国烹饪大师杜广军、河南省豫菜文化研究会舞钢分会名誉会长高宝山会长李彦春、秘书长苗自坤中国食文化研究会墨子文化委员会副会长安永庆、副秘书长王大伟、孙玉朝、苗克奇、理事洪旭东参加了此次交流赛。

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